,

Pracuj spokojniej, osiągaj więcej. Jak Starbucks sprawił, że ludzie pracują spokojnie, osiągając lepsze wyniki

Pracuj spokojniej, osiągaj więcej

Spis treści

Ocena czytelników
4.5 / 2

Wszyscy kojarzymy Starbucksa. Kawiarnie, które robią furorę na całym świecie wypracowały model, dzięki któremu ich sukces jest wpisany w krwioobieg całego biznesu. Jak to robią? Starają się wyjaśnić Karen Gauden oraz Emily Adams w książce o bardzo intrygującym tytule: „Pracuj spokojniej, osiągaj więcej”.

Starbucks – kilka ważnych liczb

Czy wiesz, że Starbucks ma ponad 30 000 kawiarni na całym świecie? 57 procent kawiarni w USA to właśnie ta marka. Początkowo sprzedawał kawę w ziarnach, a nie napoje w kubeczkach. Powoli marka rozwinęła się w to, co dziś znamy jako „Starbucks Experience” czyli pracuj spokojniej, osiągaj więcej. O tym przede wszystkim jest omawiana książka.

Starbucks to coś więcej niż tylko „mała czarna”

Starbucks sprzedaje coś znacznie więcej niż tylko kawę;. To poczucie wspólnoty, przytulny wystrój wnętrza, zadowoleni pracownicy, odpowiednia jakość kawy i świetna obsługa, która potrafi nie tylko doradzić ale również sprawić, że wizyta w kawiarni jest po prostu przyjemna.

Starbucks ciężko pracował, aby znaleźć się w miejscu, w którym jest dzisiaj – obecny w 83 krajach. Jeszcze ciężej pracuje, aby utrzymać tę pozycję w pandemicznym świecie, w którym handel detaliczny jest mocno zagrożony. Nie trzeba dodawać, że obsesja Starbucksa na punkcie doświadczeń klienta odegrała tu ogromną rolę.

Co stoi za sukcesem Stabucksa?

Karen Gaudet w książce „Pracuj spokojniej, osiągają więcej” stara się wyjaśnić co stoi za sukcesem marki. Nie widać tam trupów w szafie, niejasnych interesów czy chęci osiągania zysków za wszelką cenę. Przeciwnie – są pracownicy zafascynowani pracą i tworzeniem jednej z kilkudziesięciu tysięcy kaw z bogatego menu dzięki użyciu pewnej tajemniczej książki. 

Ulubiony napój Starbucks można wypić niemal w każdym miejscu na świecie: Europa, obie Ameryki, Afryka, Azja i Oceania. Starbucks wie, że dywersyfikacja nie jest związana tylko z produktem i usługami, ale także z lokalizacją. Ma ambicję być dosłownie wszędzie, w centrach miast i coraz częściej także na przedmieściach.

Dwie strony medalu czyli o problemach Starbucksa

Czy ta marka to wyłącznie pakiet niezaprzeczalnych sukcesów? Oczywiście, że nie. Problemy, z  którymi uporali się zarządzający firmą, nie należały do najłatwiejszych. Spadek obrotów oraz różne wyniki kawiarni na świecie zmusiły do szukania ratunku. W wypadku Starbucksa był to Lean Management

Karen Gauden pokazuje poszczególne etapy zmian w duchu Lean. Prezentuje, w jaki sposób zostały wprowadzone zmiany w tak dużej organizacji. Ciekawostką może być fakt, że w pewnym momencie, tego samego dnia zamknięto … 8000 kawiarni w USA tylko po to, by wszyscy raz jeszcze mogli przypomnieć sobie, w jaki sposób parzyć idealne expresso.

Potężna siła zmiany!

Siła zmiany, o której pisze Karen Gaudet jest potężna. Szczególnie, gdy wiemy, że dotyczy branży usługowej. Jeszcze większy szok można przeżyć, gdy czyta się, iż Starbucks ceni sobie ludzi i z szacunkiem pochodzi do każdego pracownika. Zysk jest ważny jednak nie kosztem człowieka. Pewnie dlatego w czasach recesji w 2008 roku nie doszło w tej firmie do masowych zwolnień.

Poszanowanie pracowników, zwracanie się ku lokalnej społeczności oraz cała ta pyszna kawa składały się na klimat szczęścia, który nie był (i nie jest) obecny w żadnym innym miejscu na świecie. Dodatkowo Lean Management w branży usługowej sprawia, że … pracownicy mogą ucinać sobie przyjemne pogaduszki z klientami. A zadowolony klient wraca. Raz, drugi, trzeci, generując olbrzymie zyski.

Jeśli chcesz nauczyć się widzieć idealne latte to ta książka jest właśnie dla Ciebie. Jeśli jesteś właścicielem restauracji, możesz skorzystać z opracowania własnej księgi zachowań. Potem zaś możesz obserwować pozytywne następstwa zmiany. 

Nie daj się kryzysowi z Lean Management!

Wesprzyj naszą pracę

Jeżeli spodobała się Tobie ta recenzja, możesz docenić naszą pracę ofiarując nam drobny napiwek. Pozwoli nam to dalej promować książki i wiedzę biznesową. Z góry dziękujemy! 

Wesprzyj naszą pracę

Jeżeli spodobała się Tobie ta recenzja, możesz docenić naszą pracę ofiarując nam drobny napiwek. Pozwoli nam to dalej promować książki i wiedzę biznesową. Z góry dziękujemy! 

Udostępnij
Udostępnij
Udostępnij
Udostępnij
Udostępnij
Udostępnij
Udostępnij

Bądź na bieżąco!

Zaprenumeruj nasz newsletter, a nie przegapisz żadnej książki, którą warto przeczytać. 

Nie wysyłamy spamu, ani nie sprzedajemy Twoich danych. W każdej chwili możesz zrezygnować.

Sprawdź, gdzie kupić Pracuj spokojniej, osiągaj więcej. Jak Starbucks sprawił, że ludzie pracują spokojnie, osiągając lepsze wyniki

R E K L A M A

Szukasz pomysłu na biznes?

Lubisz czytać książki i polecać je innym? Masz własną stronę lub profil w mediach społecznościowych? Możesz zacząć na tym zarabiać jeszcze dziś! Wystarczy, że przy pomocy widżetu BUY.BOX zaczniesz kierować swoich użytkowników do najlepszych księgarń.

Opinie o książce Pracuj spokojniej, osiągaj więcej. Jak Starbucks sprawił, że ludzie pracują spokojnie, osiągając lepsze wyniki

Bądź na bieżąco!

Zaprenumeruj nasz newsletter, a nie przegapisz żadnej książki, którą warto przeczytać. 

Twoja prywatność

Nasza strona korzysta z plików cookie w celach analitycznych, a także, żeby poprawić Twoje wrażenia. Zakładamy, że nie masz nic przeciwko. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności.